Sự đa dạng trong văn hoá và ẩm thực ở Việt Nam là điều không những du khách nước ngoài mà còn chính người Việt cũng phải công nhận điều đó. Sự trải dài về địa lý đã tạo nên những sự phân hoá “vi diệu” khiến mỗi một địa phương ở Việt Nam đều có một đặc điểm riêng khi nhắc về. Vậy ngoài những điểm tham quan nhất định phải ghé thăm Ninh Bình thì ở Ninh Bình có gì thú vị về văn hoá?
Đặc sản thịt dê cơm cháy không thể không thử qua khi đến đây.
Bản thân là người không đam mê với thịt lắm nhưng mình phải công nhận món thịt dê ở Ninh Bình rất lạ và ngon lạ thường. Loại nước súp người ta dùng để ăn với cơm cháy được chế biến một cách thần kỳ nào đó khá sệch, cũng có chỗ lỏng queo nhưng 2 địa điểm mình được thưởng thức đều rất ngon và dân dã.
Miếng cơm cháy qua thời gian và nhu cầu du lịch ngày càng tăng của du khách đã được biến tấu thành cơm cháy “chiên”, khi ăn nghe độ hơi béo của dầu chấm với nước sốt thơm đậm vị, thêm một ít rượu ngô ngày đông lạnh cùng với hội bạn là một điều không gì tuyệt vời hơn của cuộc đời này.
Một điều mà mình có thể khẳng định không phải tất cả nhưng mình đã thấy chính là “dê núi” là thật. Những vách núi cao dựng đứng đi đâu cũng có thể thấy ở Ninh Bình lúc nào cũng thấy dê bày đàn trên núi đang ăn cỏ, thi thoảng lại “réo” nhau vang vanh vách cả núi.
Nguồn sưu tầm
Chèo thuyền bằng chân tại Tam Cốc, một nét văn hóa khiến mình tròn mắt.
Mình khá sốc và hơi ngượng khi tham quan tại Tam Cốc. Mình cũng không hiểu và không biết nguyên nhân từ đây mà ở Tam Cốc các lái thuyền hầu hết là cô bác trung tuần, mọi người đều chèo bằng chân thay vì bằng tay nhưng hầu hết ở mọi nơi có người dân sử dụng thuyền. Nếu như đi cùng thuyền thì không sao, nhưng đi ngược lại với thuyền tham quan khác thì thấy cô chú lái thuyền có tướng chèo khá “hiên ngang” và “ngạo nghễ” vì phải chốn tay lấy thế để chân chè :). Cũng có thể coi đây như một nét văn hoá để người ta có thể nhớ đến.
Kiến tạo tự nhiên của các vách núi đá ở Ninh Bình thật “vi diệu”
Mình thích địa lý, thích nhìn và thắc mắc những kiến tạo của tự nhiên. Sự phân bổ một cách dày đặc và nhô cao dựng đứng bao bọc cả một vùng rộng lớn nơi đây, len lỏi cùng những con sông và cánh đồng lúa là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời của thiên nhiên và có pha chút bồi đắp của bàn tay con người. Những vách đá kỳ bí đến nổi Tràng An mới chỉ được công nhận bởi UNESCO từ 2014 và đưa vào khai thác cách đây vài năm, đến cả những thước phim Hollywood cũng từng đặt chân đến đây để quay bộ phim Kong: Skull Island cũng đủ khiến người ta tò mò và thích thú khi tìm hiểu.
Còn tiếp…
